Vandmelon øger din forbrændning

 Ifølge et nyere studie kan arginin, som er en aminosyre, der findes i bl.a. vandmelon muligvis medvirke til vægttab. Forskere gav overvægtige rotter arginin i 3 måneder og fandt ud af, at argininen reducerede rotternes kropsfedt med hele 64%. Arginin øger nemlig omsætningen af fedt og sukker og øger muskelmassen. Og muskler forbrænder som bekendt mere end fedt. 

En anden undersøgelse viser, at på trods af, at begge forsøgsgrupper indtog det samme antal kalorier, så vejede dem, der ikke spiste vandmelon, i gennemsnit mere end folk, som gjorde.

Derudover indeholder vandmelon også Citrullin, som også er en aminosyre. Citrullin øer niveauet af Arginin, dvs. at forbrændingen øges yderligere, og så spiller det også en rolle i produktionen af energi og forhindring af udmattelse.

Så spis løs med god samvittighed :-)

Vandmelon med mynteblade og feta

Frugtsalat i terninger: Mozarella, vandmelon og kiwi

Nem dessert med vandmelon og blåbær